Salsa BBQ con Pesca e Habanero

Salsa BBQ con Pesca e Habanero

IDEALE PER:

  • maiale
  • pollo
  • manzo
  • hot dog
  • pizza

Salsa realizzata con pesche mature e profumate di fine estate e peperoncini habanero freschi, unisce dolcezza e vivacità piccante in un equilibrio raffinato di spezie e un delicato sentore affumicato. Versatile e irresistibile, è una salsa stuzzicante dal gusto intenso che saprà conquistarti fin dal primo assaggio.
Prezzo regolare €12,90
Prezzo di vendita €12,90 Prezzo regolare

Questa Salsa BBQ alla Pesca è una vera esplosione di sapori fruttati, dolci e piccanti, pensata per donare un tocco originale alle carni da barbecue. La polpa di pesca (17%), insieme a miele e zuccheri grezzi (zucchero di canna e Moscovado), regala una dolcezza naturale e succosa, bilanciata dall’acidità dell’aceto di vino e dall’intensità del tamarindo.

La salsa di peperoncini habanero, dosata con maestria, apporta una piccantezza vivace ma armoniosa, mentre l’aroma di fumo liquido e le spezie affumicate (come la paprika) evocano il carattere autentico del BBQ americano. Aglio, cipolla ed erbe aromatiche completano il profilo con profondità e ricchezza di gusto.

Ideale per costine, pollo alla griglia, maiale affumicato o spiedini, questa salsa è perfetta come glassa negli ultimi minuti di cottura o come accompagnamento a freddo. Ottima anche con carni bianche o per dare un twist speziato a un panino con pulled pork.

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Questa Salsa BBQ alla Pesca è una vera esplosione di sapori fruttati, dolci e piccanti, pensata per donare un tocco originale alle carni da barbecue. La polpa di pesca (17%), insieme a miele e zuccheri grezzi (zucchero di canna e Moscovado), regala una dolcezza naturale e succosa, bilanciata dall’acidità dell’aceto di vino e dall’intensità del tamarindo.

La salsa di peperoncini habanero, dosata con maestria, apporta una piccantezza vivace ma armoniosa, mentre l’aroma di fumo liquido e le spezie affumicate (come la paprika) evocano il carattere autentico del BBQ americano. Aglio, cipolla ed erbe aromatiche completano il profilo con profondità e ricchezza di gusto.

Ideale per costine, pollo alla griglia, maiale affumicato o spiedini, questa salsa è perfetta come glassa negli ultimi minuti di cottura o come accompagnamento a freddo. Ottima anche con carni bianche o per dare un twist speziato a un panino con pulled pork.

Ingredienti:

zucchero di canna grezzo, polpa di pesca (17%), aceto di vino, acqua, concentrato di pomodoro, zucchero Moscovado, sale, estratto di tamarindo, miele, salsa di peperoncini habanero [peperoncini Habanero (0,4% sul totale), aceto di mele], aroma liquido di fumo, aromi naturali, aglio in polvere, cipolla in polvere, spezie (contiene paprika) ed erbe aromatiche.

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Come conservare i rub?

Rub nella latta: ti consiglio di NON versare il contenuto di erbe e spezie all’interno della latta ma di fare un taglio in un angolo del sacchetto in modo da usarlo come spargitore e poterlo richiudere su se stesso facendo uscire più aria possibile, chiudendolo con una molletta.

Rub nel barattolo dosatore: una volta aperto è bene richiudere la confezione applicando sotto al tappo uno o più fogli di pellicola trasparente e richiudere il tappo. Con questa tecnica eviterete il passaggio di ossigeno.
Le confezioni di Rub hanno una data di scadenza?

Tutti i nostri prodotti sono sigillati ermeticamente per proteggere la miscela dalla luce,ossigeno e umidità. In questo modo la miscela si mantiene fresca per almenodue anni dopo il confezionamento. Su ogni prodotto è possibile trovare la data entro la quale consigliamo di consumare il prodotto. Questa data è semplicemente un indice della freschezza, del sapore e dell’aroma ottimale della miscela.
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