Pellet Faggio 600g

Il suo aroma bilanciato esalta la naturalezza delle pietanze senza coprirne i sapori, rendendolo ideale per carni bianche, pesce e verdure.

L’affumicazione con legno di faggio è una delle migliori scelte per il barbecue a pellet: il faggio è un legno duro e denso, che produce un fumo pulito e aromatico, perfetto per aggiungere un sapore unico e autentico ai cibi.
Durante la cottura, sprigiona un aroma leggermente dolce e affumicato, che si abbina perfettamente con manzo, maiale e pollo, ma anche con verdure, formaggi e altri alimenti.
Il faggio è inoltre un legno molto versatile: produce un fumo equilibrato, che non sovrasta il sapore degli ingredienti, e un calore costante che garantisce una cottura omogenea e controllata.

Grazie alla resa costante e all’elevata efficienza energetica, il pellet di faggio è la scelta perfetta per un barbecue genuino, pulito e dal gusto autentico.

Dal 1952, Di Filippo Legnami Srl è sinonimo di eccellenza nella lavorazione del legno e nella produzione di biocombustibili naturali. Con oltre settant’anni di esperienza, l’azienda unisce tradizione artigianale e innovazione tecnologica per offrire pellet per barbecue di altissima qualità, destinati a chi ricerca autenticità, efficienza e gusto in ogni cottura.

I pellet Di Filippo sono realizzati esclusivamente con legni puri e selezionati, privi di additivi o collanti, per garantire una combustione pulita, bassa quantità di cenere, assenza di polvere e fumo chiaro. Ogni essenza è monogusto, così da permettere di scegliere il profilo aromatico ideale: dal faggio equilibrato, al rovere intenso, fino al ciliegio delicato e dolce.

Con un approccio orientato alla sostenibilità ambientale e alla qualità certificata, Di Filippo Legnami Srl trasforma il calore del legno in una vera esperienza sensoriale, perfetta per barbecue a pellet e affumicatori di ultima generazione.