Glassa in stile Asiatico

Glassa in stile Asiatico

La nostra Asian Bold Glaze & Sauce unisce il sapore Umami della soia alla delicatezza del sesamo e alla freschezza vivace dello zenzero. Una salsa straordinariamente versatile, perfetta per marinare carni e verdure, per saltare in padella ricette asiatiche, o come salsa da intingere con pollo teriyaki e tante altre preparazioni.
Prezzo regolare €12,90
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La glassa è una salsa densa, dolce o speziata, pensata per lucidare e insaporire la carne negli ultimi minuti di cottura. Diversa da marinature e salse di accompagnamento, viene applicata solo alla fine per evitare che gli zuccheri brucino, regalando invece una superficie lucida e ricca di gusto. Pur nata per il barbecue, si rivela una salsa incredibilmente versatile anche in cucina.

Come salsa da accompagnamento

Servila a parte per arricchire:

  • Carni grigliate (pollo, costine, salsicce)
  • Hamburger o panini con pulled pork
  • Polpette o spiedini

Nei panini e sandwich

Spalmata sul pane o direttamente sulla carne:

  • Panino con brisket o pulled pork
  • Petto di pollo alla griglia
  • Toast con tacchino e formaggio fuso
  • Su piatti non da BBQ

Sorprendente anche in cucina casalinga:

  • Uova strapazzate con bacon e glassa BBQ (in stile USA)
  • Pizza BBQ chicken (con glassa al posto del pomodoro)
  • Patate al forno o fritte con un filo di glassa
  • Verdure grigliate o funghi portobello con una spennellata finale
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La glassa è una salsa densa, dolce o speziata, pensata per lucidare e insaporire la carne negli ultimi minuti di cottura. Diversa da marinature e salse di accompagnamento, viene applicata solo alla fine per evitare che gli zuccheri brucino, regalando invece una superficie lucida e ricca di gusto. Pur nata per il barbecue, si rivela una salsa incredibilmente versatile anche in cucina.

Come salsa da accompagnamento

Servila a parte per arricchire:

  • Carni grigliate (pollo, costine, salsicce)
  • Hamburger o panini con pulled pork
  • Polpette o spiedini

Nei panini e sandwich

Spalmata sul pane o direttamente sulla carne:

  • Panino con brisket o pulled pork
  • Petto di pollo alla griglia
  • Toast con tacchino e formaggio fuso
  • Su piatti non da BBQ

Sorprendente anche in cucina casalinga:

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  • Pizza BBQ chicken (con glassa al posto del pomodoro)
  • Patate al forno o fritte con un filo di glassa
  • Verdure grigliate o funghi portobello con una spennellata finale

Ingredienti:

zucchero di canna grezzo, acqua, salsa di soia (acqua, semi di soia (33%), sale, etanolo), aceto di riso [aceto di spirito (acqua, estratto di riso, alcol, estratto di fecce di sake’, aceto di spirito), sale], amido modificato, olio di semi di sesamo, spezie, estratto di tamarindo, aglio granulare, cipolla in polvere. SENZA GLUTINE.

Ricette barbecue

  • Stinchi di maiale alla birra

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  • Anelli di Totano Gratinati al BBQ

    Anelli di Totano Gratinati al BBQ

  • Pulled Pork

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Leggi le domande più comuni

Come conservare i rub?

Rub nella latta: ti consiglio di NON versare il contenuto di erbe e spezie all’interno della latta ma di fare un taglio in un angolo del sacchetto in modo da usarlo come spargitore e poterlo richiudere su se stesso facendo uscire più aria possibile, chiudendolo con una molletta.

Rub nel barattolo dosatore: una volta aperto è bene richiudere la confezione applicando sotto al tappo uno o più fogli di pellicola trasparente e richiudere il tappo. Con questa tecnica eviterete il passaggio di ossigeno.
Le confezioni di Rub hanno una data di scadenza?

Tutti i nostri prodotti sono sigillati ermeticamente per proteggere la miscela dalla luce,ossigeno e umidità. In questo modo la miscela si mantiene fresca per almenodue anni dopo il confezionamento. Su ogni prodotto è possibile trovare la data entro la quale consigliamo di consumare il prodotto. Questa data è semplicemente un indice della freschezza, del sapore e dell’aroma ottimale della miscela.
Che corriere consegnerà il mio ordine?

Sarà GLS a consegnare il tuo pacco, tutta via per garantire il miglior servizio potremmo cambiare il corriere in base al luogo di consegna o al periodo.
Posso scegliere l’orario di consegna?

Segnaleremo ogni nota inserita dal cliente al nostro corriere; tuttavia non ci assumiamo alcuna responsabilità nel caso in cui quest’ultimo non la prenda in considerazione.
Cosa succede se non sono in casa al momento della consegna?

Il nostro corriere provvederà a lasciare all’indirizzo segnalatoci un avviso con le istruzioni su luogo e orari ove poter ritirare l’ordine. Il corriere effettuerà fino a 2 tentativi di consegna, terminati i quali ritornerà il pacco al mittente. Di conseguenza, è consigliabile indicare un luogo di consegna dove sia presente qualcuno per il ritiro.
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