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Espresso Rub
Espresso Rub è una combinazione ineguagliabile di gusti umami.
Espresso Rub è un rub innovativo che porta con sé tutta l'intensità e la profondità del gusto umami, con una formula pensata per sorprendere anche i palati più esperti. Al centro della sua unicità c'è il caffè solubile liofilizzato a -40° tramite tecnologia freeze-dried: un processo che mantiene intatte le qualità aromatiche del caffè, eliminandone l’amaro e rivelando invece sentori morbidi e rotondi di cioccolato fondente.
A rendere questa miscela ancora più straordinaria c’è l’aglio nero di Voghiera DOP, un prodotto d’eccellenza Made in Italy. Ottenuto con una fermentazione naturale di 60 giorni, l’aglio sviluppa note balsamiche e liquiriziose, senza l’aggiunta di additivi, lieviti o conservanti. Il risultato è un rub dal profumo avvolgente, dalla granulometria media e dalla forte identità aromatica, dove ogni ingrediente lavora in sinergia per esaltare le carni.
Perfetto su carni rosse alla griglia, pollo affumicato o anche in tecniche di cottura a bassa temperatura, Espresso Rub dona profondità, sapidità e un aroma tostato unico nel suo genere. Un alleato potente per chi cerca un gusto deciso, elegante e autenticamente italiano.
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Espresso Rub è un rub innovativo che porta con sé tutta l'intensità e la profondità del gusto umami, con una formula pensata per sorprendere anche i palati più esperti. Al centro della sua unicità c'è il caffè solubile liofilizzato a -40° tramite tecnologia freeze-dried: un processo che mantiene intatte le qualità aromatiche del caffè, eliminandone l’amaro e rivelando invece sentori morbidi e rotondi di cioccolato fondente.
A rendere questa miscela ancora più straordinaria c’è l’aglio nero di Voghiera DOP, un prodotto d’eccellenza Made in Italy. Ottenuto con una fermentazione naturale di 60 giorni, l’aglio sviluppa note balsamiche e liquiriziose, senza l’aggiunta di additivi, lieviti o conservanti. Il risultato è un rub dal profumo avvolgente, dalla granulometria media e dalla forte identità aromatica, dove ogni ingrediente lavora in sinergia per esaltare le carni.
Perfetto su carni rosse alla griglia, pollo affumicato o anche in tecniche di cottura a bassa temperatura, Espresso Rub dona profondità, sapidità e un aroma tostato unico nel suo genere. Un alleato potente per chi cerca un gusto deciso, elegante e autenticamente italiano.
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Come conservare i rub?
Rub nella latta: ti consiglio di NON versare il contenuto di erbe e spezie all’interno della latta ma di fare un taglio in un angolo del sacchetto in modo da usarlo come spargitore e poterlo richiudere su se stesso facendo uscire più aria possibile, chiudendolo con una molletta.
Rub nel barattolo dosatore: una volta aperto è bene richiudere la confezione applicando sotto al tappo uno o più fogli di pellicola trasparente e richiudere il tappo. Con questa tecnica eviterete il passaggio di ossigeno.
Le confezioni di Rub hanno una data di scadenza?
Tutti i nostri prodotti sono sigillati ermeticamente per proteggere la miscela dalla luce,ossigeno e umidità. In questo modo la miscela si mantiene fresca per almenodue anni dopo il confezionamento. Su ogni prodotto è possibile trovare la data entro la quale consigliamo di consumare il prodotto. Questa data è semplicemente un indice della freschezza, del sapore e dell’aroma ottimale della miscela.
Che corriere consegnerà il mio ordine?
Sarà GLS a consegnare il tuo pacco, tutta via per garantire il miglior servizio potremmo cambiare il corriere in base al luogo di consegna o al periodo.
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