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Combo Rub 2025
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Smash Rub
Creato con MrDobelina, è il rub ideale per gli smash burger. La cipolla fritta e tostata conferisce un'intensa nota umami e dolcezza, mentre la grana fine assicura una distribuzione omogenea. Pensato per performance impeccabili in cottura rapida.
Fumarola Rub
Ispirato al respiro caldo del vulcano, è un rub per l’uso quotidiano, con delicate note affumicate di pepe Banasura, sale al faggio, paprika e cipolla. Perfetto anche a crudo per dare profondità ai piatti senza coprirne l’identità.
Brisket Rub
Essenziale e rigoroso: 50% pepe nero 16 mesh e 50% sale sardo. Due ingredienti, stessa granulometria, equilibrio perfetto. Pensato per valorizzare il brisket con sapidità precisa e aromi puri, senza sovrastare la carne.
PorkIt Rub
Il primo rub al gusto di porchetta. Ricrea gli aromi della porchetta romana: finocchietto, aglio, crosta, spezie. Perfetto su patatine, uova, verdure o carni bianche. Ogni piatto può essere “porchettizzato” con eleganza.
Smash Rub
Creato con MrDobelina, è il rub ideale per gli smash burger. La cipolla fritta e tostata conferisce un'intensa nota umami e dolcezza, mentre la grana fine assicura una distribuzione omogenea. Pensato per performance impeccabili in cottura rapida.
Fumarola Rub
Ispirato al respiro caldo del vulcano, è un rub per l’uso quotidiano, con delicate note affumicate di pepe Banasura, sale al faggio, paprika e cipolla. Perfetto anche a crudo per dare profondità ai piatti senza coprirne l’identità.
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Essenziale e rigoroso: 50% pepe nero 16 mesh e 50% sale sardo. Due ingredienti, stessa granulometria, equilibrio perfetto. Pensato per valorizzare il brisket con sapidità precisa e aromi puri, senza sovrastare la carne.
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Come conservare i rub?
Rub nella latta: ti consiglio di NON versare il contenuto di erbe e spezie all’interno della latta ma di fare un taglio in un angolo del sacchetto in modo da usarlo come spargitore e poterlo richiudere su se stesso facendo uscire più aria possibile, chiudendolo con una molletta.
Rub nel barattolo dosatore: una volta aperto è bene richiudere la confezione applicando sotto al tappo uno o più fogli di pellicola trasparente e richiudere il tappo. Con questa tecnica eviterete il passaggio di ossigeno.
Le confezioni di Rub hanno una data di scadenza?
Tutti i nostri prodotti sono sigillati ermeticamente per proteggere la miscela dalla luce,ossigeno e umidità. In questo modo la miscela si mantiene fresca per almenodue anni dopo il confezionamento. Su ogni prodotto è possibile trovare la data entro la quale consigliamo di consumare il prodotto. Questa data è semplicemente un indice della freschezza, del sapore e dell’aroma ottimale della miscela.
Che corriere consegnerà il mio ordine?
Sarà GLS a consegnare il tuo pacco, tutta via per garantire il miglior servizio potremmo cambiare il corriere in base al luogo di consegna o al periodo.
Posso scegliere l’orario di consegna?
Segnaleremo ogni nota inserita dal cliente al nostro corriere; tuttavia non ci assumiamo alcuna responsabilità nel caso in cui quest’ultimo non la prenda in considerazione.
Cosa succede se non sono in casa al momento della consegna?
Il nostro corriere provvederà a lasciare all’indirizzo segnalatoci un avviso con le istruzioni su luogo e orari ove poter ritirare l’ordine. Il corriere effettuerà fino a 2 tentativi di consegna, terminati i quali ritornerà il pacco al mittente. Di conseguenza, è consigliabile indicare un luogo di consegna dove sia presente qualcuno per il ritiro.
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