Berries Rub 220gr

Ideal per:

maiale - pollo - selvaggina - verdure


Un rub rosa unico, dove la dolcezza della ciliegia e l’asprezza del lampone si fondono per equilibrare anche i sapori più intensi. Il burro alpino dona morbidezza alle carni, mentre la grana fine assicura un’applicazione uniforme. Perfetto su selvaggina, ma sorprendente anche su pollo e maiale per un barbecue raffinato e originale.

Dolcezza 3/5

Intensità 2/5

Prezzo regolare €16,90
Prezzo di vendita €16,90 Prezzo regolare

    Berries Rub – Il lato fruttato del BBQ.

    Un rub unico nel suo genere, dal colore rosa intenso e dall’aroma inconfondibile. Il Berries Rub nasce dall’incontro tra la dolcezza avvolgente della ciliegia in polvere e la nota vivace e leggermente aspra del lampone. Una combinazione che non solo dona carattere, ma riequilibra il gusto spesso troppo selvatico della selvaggina, rendendola più piacevole e armoniosa al palato.

    A rendere questa miscela ancora più speciale è l’aggiunta di burro in polvere delle Alpi, un ingrediente selezionato da BBQ King per ammorbidire le carni e creare un legame perfetto tra i due frutti di bosco. Il risultato è un rub che non solo esalta i sapori, ma li trasforma in un’esperienza gustativa nuova e sorprendente.

    La sua grana finissima permette un’applicazione precisa e uniforme. I pitmaster di BBQ King consigliano di dedicare particolare attenzione alla fase del massaggio: distribuire con cura il rub su tutta la superficie della carne aiuta a far penetrare al meglio gli aromi, garantendo un risultato finale succoso, bilanciato e pieno di personalità.

    Perfetto per selvaggina, ma sorprendente anche su maiale e pollame, il Berries Rub è l’ingrediente segreto per chi vuole portare un tocco gourmet nel mondo del barbecue.

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      Berries Rub – Il lato fruttato del BBQ.

      Un rub unico nel suo genere, dal colore rosa intenso e dall’aroma inconfondibile. Il Berries Rub nasce dall’incontro tra la dolcezza avvolgente della ciliegia in polvere e la nota vivace e leggermente aspra del lampone. Una combinazione che non solo dona carattere, ma riequilibra il gusto spesso troppo selvatico della selvaggina, rendendola più piacevole e armoniosa al palato.

      A rendere questa miscela ancora più speciale è l’aggiunta di burro in polvere delle Alpi, un ingrediente selezionato da BBQ King per ammorbidire le carni e creare un legame perfetto tra i due frutti di bosco. Il risultato è un rub che non solo esalta i sapori, ma li trasforma in un’esperienza gustativa nuova e sorprendente.

      La sua grana finissima permette un’applicazione precisa e uniforme. I pitmaster di BBQ King consigliano di dedicare particolare attenzione alla fase del massaggio: distribuire con cura il rub su tutta la superficie della carne aiuta a far penetrare al meglio gli aromi, garantendo un risultato finale succoso, bilanciato e pieno di personalità.

      Perfetto per selvaggina, ma sorprendente anche su maiale e pollame, il Berries Rub è l’ingrediente segreto per chi vuole portare un tocco gourmet nel mondo del barbecue.

      Ingredienti:

      Sale marino integrale; burro in polvere; ciliegia in polvere; lampone in polvere; Semi di sedano; Cipolla; Aglio; Alloro; Pepe nero.

      Ricette barbecue

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      Come conservare i rub?

      Rub nella latta: ti consiglio di NON versare il contenuto di erbe e spezie all’interno della latta ma di fare un taglio in un angolo del sacchetto in modo da usarlo come spargitore e poterlo richiudere su se stesso facendo uscire più aria possibile, chiudendolo con una molletta.

      Rub nel barattolo dosatore: una volta aperto è bene richiudere la confezione applicando sotto al tappo uno o più fogli di pellicola trasparente e richiudere il tappo. Con questa tecnica eviterete il passaggio di ossigeno.

      Le confezioni di Rub hanno una data di scadenza?

      Tutti i nostri prodotti sono sigillati ermeticamente per proteggere la miscela dalla luce,ossigeno e umidità. In questo modo la miscela si mantiene fresca per almenodue anni dopo il confezionamento. Su ogni prodotto è possibile trovare la data entro la quale consigliamo di consumare il prodotto. Questa data è semplicemente un indice della freschezza, del sapore e dell’aroma ottimale della miscela.

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