BBQ Cortello - By Ambrogio Sanelli
Cosa succede quando Michele Cannistraro, alias il Cannibale, e Ambrogio Sanelli si incontrano?
Nasce il Cortello, una mannaia lunga 17cm di lama e 12cm di manico. Quest’ultimo è fatto interamente a mano e in legno dall’artigiano Stefano Raffa, che avvia una produzione di oggetti realizzati interamente a mano dopo una venticinquennale carriera come fotografo di moda e design.
Non è un coltello: è un pezzo d’arte.
Michele Cannistraro, è noto per la sua grinta e determinazione nell’ambito culinario. L’inclinazione per la cucina nasce in famiglia, circondato sin da bambino dal buon cibo tradizionale e dalle preparazioni lunghe e laboriose. Per il Cannibale la cucina rappresenta passione, amore e condivisione. Grazie al talento e all’impegno, il Cannibale vince l’edizione Master Chef All Stars, diventando celebre e stimato nel mondo della gastronomia italiana.
Lama realizzata in acciaio speciale Nitro-B, sviluppato specificamente per ottenere elevate performance di taglio.
Design e realizzazione 100% Made in Italy.
Ideale per ogni tipo la lavorazione di verdure e carne.
Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
Marcatura al laser con logo BBQ King.
Da lavare solo con acqua e asciugare accuratamente, senza lasciarlo umido.
Non indicato per il lavaggio in lavastoviglie.
Consigliata la riaffilatura a pietra.
Ambrogio Sanelli ha ideato una linea di coltelleria professionale espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame dei coltelli Ambrogio Sanelli BBQ sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B, mentre la finitura lucida consente una migliore scorrevolezza della lama sulla carne.
Cosa succede quando Michele Cannistraro, alias il Cannibale, e Ambrogio Sanelli si incontrano?
Nasce il Cortello, una mannaia lunga 17cm di lama e 12cm di manico. Quest’ultimo è fatto interamente a mano e in legno dall’artigiano Stefano Raffa, che avvia una produzione di oggetti realizzati interamente a mano dopo una venticinquennale carriera come fotografo di moda e design.
Non è un coltello: è un pezzo d’arte.
Michele Cannistraro, è noto per la sua grinta e determinazione nell’ambito culinario. L’inclinazione per la cucina nasce in famiglia, circondato sin da bambino dal buon cibo tradizionale e dalle preparazioni lunghe e laboriose. Per il Cannibale la cucina rappresenta passione, amore e condivisione. Grazie al talento e all’impegno, il Cannibale vince l’edizione Master Chef All Stars, diventando celebre e stimato nel mondo della gastronomia italiana.
Lama realizzata in acciaio speciale Nitro-B, sviluppato specificamente per ottenere elevate performance di taglio.
Design e realizzazione 100% Made in Italy.
Ideale per ogni tipo la lavorazione di verdure e carne.
Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
Marcatura al laser con logo BBQ King.
Da lavare solo con acqua e asciugare accuratamente, senza lasciarlo umido.
Non indicato per il lavaggio in lavastoviglie.
Consigliata la riaffilatura a pietra.
Ambrogio Sanelli ha ideato una linea di coltelleria professionale espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame dei coltelli Ambrogio Sanelli BBQ sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B, mentre la finitura lucida consente una migliore scorrevolezza della lama sulla carne.
- Spedizione in 24/48h
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L'accessorio per ogni occasione
personalizzato BBQ King
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Rub nella latta: ti consiglio di NON versare il contenuto di erbe e spezie all’interno della latta ma di fare un taglio in un angolo del sacchetto in modo da usarlo come spargitore e poterlo richiudere su se stesso facendo uscire più aria possibile, chiudendolo con una molletta.
Rub nel barattolo dosatore: una volta aperto è bene richiudere la confezione applicando sotto al tappo uno o più fogli di pellicola trasparente e richiudere il tappo. Con questa tecnica eviterete il passaggio di ossigeno.
Tutti i nostri prodotti sono sigillati ermeticamente per proteggere la miscela dalla luce,ossigeno e umidità. In questo modo la miscela si mantiene fresca per almenodue anni dopo il confezionamento. Su ogni prodotto è possibile trovare la data entro la quale consigliamo di consumare il prodotto. Questa data è semplicemente un indice della freschezza, del sapore e dell’aroma ottimale della miscela.
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