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BBQ Cortello - By Ambrogio Sanelli
Cosa succede quando Michele Cannistraro, alias il Cannibale, e Ambrogio Sanelli si incontrano?
Nasce il Cortello, una mannaia lunga 17cm di lama e 12cm di manico. Quest’ultimo è fatto interamente a mano e in legno dall’artigiano Stefano Raffa, che avvia una produzione di oggetti realizzati interamente a mano dopo una venticinquennale carriera come fotografo di moda e design.
Non è un coltello: è un pezzo d’arte.
Michele Cannistraro, è noto per la sua grinta e determinazione nell’ambito culinario. L’inclinazione per la cucina nasce in famiglia, circondato sin da bambino dal buon cibo tradizionale e dalle preparazioni lunghe e laboriose. Per il Cannibale la cucina rappresenta passione, amore e condivisione. Grazie al talento e all’impegno, il Cannibale vince l’edizione Master Chef All Stars, diventando celebre e stimato nel mondo della gastronomia italiana.
Lama realizzata in acciaio speciale Nitro-B, sviluppato specificamente per ottenere elevate performance di taglio.
Design e realizzazione 100% Made in Italy.
Ideale per ogni tipo la lavorazione di verdure e carne.
Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
Marcatura al laser con logo BBQ King.
Da lavare solo con acqua e asciugare accuratamente, senza lasciarlo umido.
Non indicato per il lavaggio in lavastoviglie.
Consigliata la riaffilatura a pietra.
Ambrogio Sanelli ha ideato una linea di coltelleria professionale espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame dei coltelli Ambrogio Sanelli BBQ sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B, mentre la finitura lucida consente una migliore scorrevolezza della lama sulla carne.
Cosa succede quando Michele Cannistraro, alias il Cannibale, e Ambrogio Sanelli si incontrano?
Nasce il Cortello, una mannaia lunga 17cm di lama e 12cm di manico. Quest’ultimo è fatto interamente a mano e in legno dall’artigiano Stefano Raffa, che avvia una produzione di oggetti realizzati interamente a mano dopo una venticinquennale carriera come fotografo di moda e design.
Non è un coltello: è un pezzo d’arte.
Michele Cannistraro, è noto per la sua grinta e determinazione nell’ambito culinario. L’inclinazione per la cucina nasce in famiglia, circondato sin da bambino dal buon cibo tradizionale e dalle preparazioni lunghe e laboriose. Per il Cannibale la cucina rappresenta passione, amore e condivisione. Grazie al talento e all’impegno, il Cannibale vince l’edizione Master Chef All Stars, diventando celebre e stimato nel mondo della gastronomia italiana.
Lama realizzata in acciaio speciale Nitro-B, sviluppato specificamente per ottenere elevate performance di taglio.
Design e realizzazione 100% Made in Italy.
Ideale per ogni tipo la lavorazione di verdure e carne.
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Non indicato per il lavaggio in lavastoviglie.
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Ambrogio Sanelli ha ideato una linea di coltelleria professionale espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame dei coltelli Ambrogio Sanelli BBQ sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B, mentre la finitura lucida consente una migliore scorrevolezza della lama sulla carne.
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Come conservare i rub?
Rub nella latta: ti consiglio di NON versare il contenuto di erbe e spezie all’interno della latta ma di fare un taglio in un angolo del sacchetto in modo da usarlo come spargitore e poterlo richiudere su se stesso facendo uscire più aria possibile, chiudendolo con una molletta.
Rub nel barattolo dosatore: una volta aperto è bene richiudere la confezione applicando sotto al tappo uno o più fogli di pellicola trasparente e richiudere il tappo. Con questa tecnica eviterete il passaggio di ossigeno.
Le confezioni di Rub hanno una data di scadenza?
Tutti i nostri prodotti sono sigillati ermeticamente per proteggere la miscela dalla luce,ossigeno e umidità. In questo modo la miscela si mantiene fresca per almenodue anni dopo il confezionamento. Su ogni prodotto è possibile trovare la data entro la quale consigliamo di consumare il prodotto. Questa data è semplicemente un indice della freschezza, del sapore e dell’aroma ottimale della miscela.
Che corriere consegnerà il mio ordine?
Sarà GLS a consegnare il tuo pacco, tutta via per garantire il miglior servizio potremmo cambiare il corriere in base al luogo di consegna o al periodo.
Posso scegliere l’orario di consegna?
Segnaleremo ogni nota inserita dal cliente al nostro corriere; tuttavia non ci assumiamo alcuna responsabilità nel caso in cui quest’ultimo non la prenda in considerazione.
Cosa succede se non sono in casa al momento della consegna?
Il nostro corriere provvederà a lasciare all’indirizzo segnalatoci un avviso con le istruzioni su luogo e orari ove poter ritirare l’ordine. Il corriere effettuerà fino a 2 tentativi di consegna, terminati i quali ritornerà il pacco al mittente. Di conseguenza, è consigliabile indicare un luogo di consegna dove sia presente qualcuno per il ritiro.
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